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2015年11月19日 星期四

燒鴨飯

小小的店家總是有許多故事可以說。

它就位在學校正門口對面,7-11旁邊。

原本的打燈招牌也因為年久失修,老闆索性不掛招牌了。只留下沒有拆下來的日光燈、或橫或豎、顫巍巍地掛在門口上方。

豪不起眼,沒有現代便利商店的光亮整齊。晚上打烊時,舊舊的鐵捲上沒寫營業時間,只有斑駁的黃色烤漆還有些許的鏽蝕。

如果是第一次到花蓮的觀光客,經過小店時一定不會想到它有在營業。

一如往常,我在下午五點前後騎著小破車到小店前面的騎樓。左喬右移,才能把腳踏車插入塞滿騎樓的摩托車空隙中。

這時店門掛牌寫著休息中,而店裡則是一片灰暗。

我把店門推開,就能看到把圍裙跟小廚師帽脫下的老闆坐在餐桌旁閱讀著報紙。

老闆以前是做木工,做裝潢的。寬寬的臉上佈滿皺紋。灰白夾雜的短髮也漸漸稀疏。他不算高,肚子禁不住時間的考驗終究還是凸出來了,可是你看得出他年輕時體格壯碩,他的手臂相當粗壯,上面滿斑紋還有傷痕。

「今天還是吃烤鴨腿喔?」老闆把頭抬起來說道。

「對阿。」我嘻嘻笑著回答。

「要等我一下喔,鴨子還在烤。」只見老闆把報紙摺好,然後緩緩起身,把掛在一旁的廚師帽還有圍裙穿上,走向店後面的廚房。

「沒問題。」我一邊笑著回答,一邊在幾秒前老闆讀報的位置正對面坐下。桌上摺好的報紙頭版聳動的標題只吸引我零點五秒的目光,我把報紙翻到末頁的體育版隨便瀏覽,補充一點MLB跟NBA的消息。

噠—噠—噠,老闆提著一支冒著煙的港式燒鴨走到工作檯,然後掛在店門透明玻璃裡面的鐵桿上。當然,鐵桿上也陸續掛上港式燒臘不可或缺的其他「蛋白質」(對中午在學餐吃素缺乏動物蛋白的我而言)像是叉燒肉、燒腸肉、一隻烤雞、一串燒雞腿、還有一大塊厚厚的脆皮燒豬肉。

老闆娘這時也穿著圍裙出來了。

她將一盆盆也是冒者煙的配菜端到工作檯旁邊,有高麗菜、油菜、茄子、小黃瓜、綠花椰菜、洋蔥、豆干、還有紅蘿蔔絲炒蛋。當主菜的肉、配菜、還有白飯,這些都準備就緒時,老闆娘就會把店裡燈打開,店門掛牌轉到「營業中」。

我起身把自己準備的不鏽鋼便當盒遞地給老闆娘,接著跟老闆娘說我要那些配菜。此時只見老闆熟練的把烤鴨從鐵桿上取下,放到厚烏心石砧板上面,把插在烤全鴨上的鐵針取下,接著中式菜刀一刀利剁,先去鴨頭,然後沿著鴨胸中間慢慢剖開,最後幾下痛快把熟鴨分成兩半,其中一半放在工作檯旁邊。接著拿起另一半在鴨腿部分輕劃幾刀,再一刀分開整隻鴨腿、順便切成四塊,放入已經裝好滿滿白飯跟四樣配菜的便當盒中。

痛快阿,我一邊看著老闆的鴨子解剖秀一邊心想。

我把錢付了,然後就拿著便當盒坐下開始大快朵頤。而通常這時候還沒有甚麼客人,老闆把我的便當做好之後也會坐回剛剛閱報的椅子上。當然這次廚師帽跟圍裙是穿在身上的。

「剛烤好熱呼呼的好吃喔。」老闆說到。

「對阿。」滿嘴鴨肉的我嘻嘻笑道。

這時候,我們就會開始閒聊,東拉西扯地聊。向老闆會說以前逢年過節燒臘店一定是最忙的時候,那時大家認為拜拜一定要有三牲,所以到了過年,幾乎每天都要考幾十隻雞鴨,是大家最忙的時候。還有以前到處再蓋高樓、蓋房子,工地工人很多,工地晚上放飯後,工人就會來店裡提個幾支全雞全鴨,帶上酒,回工地聚著吃。有時候吃不夠還會騎車再回來哩。他就一次是因為親戚開的燒臘店忙不果來,所以找他過去幫忙才學會做港式燒臘的,不然現在可能還繼續再做裝潢。

當然我也會分享自己現在搞社團,功課變多之類的事情。「你現在還有時間搞社團喔,你到大三要大體解剖就沒時間囉!」老闆在慈大對面開店好久了,所以對醫學系某方面來說知道蠻多的,像是我們大三大體解剖之前會去大體老師的原來的家做家庭訪問,了解大體老師生平,還有像是我們學校很多的校狗,老闆都認識(狗狗還會自己過馬路來店裡等剩菜剩飯哩)。我也說到自己重考的事情「那你老爸知道你考上醫學系後一定很欣慰吧!」對阿,他現在都不管我了,以前高中還管的蠻緊的XDD。老闆知道我是桃園人,也說到自己以前在桃園龍潭當兵的事情。「桃園沒有這麼便宜又好吃烤鴨販對吧!」真的,北部的餐飲一向是偏貴。要吃到這等分量的便當至少貴個20元以上


「這樣一個75元的燒臘便當(自帶便當盒省5元),幾乎使我每天的晚餐。簡單素不失美味,或許是配菜,或許是米飯,也或許是方便又便宜才驅使我每天都會乖乖來店裡報到的吧!」我一邊吃一邊想到。

「老闆我要三寶飯。」新的客人來了,老闆起身回去工作檯,而我也差不多扒完便當,我把便當盒收一收,背包背上,走出店門。

「老闆再見,我明天再來。」我跟老闆再見。

「當然好啊。」老闆一邊切肉一邊笑道。

2015年3月15日 星期日

春神來了怎知道──小心!閃光彈!!!(我鈦合金狗眼~~)

鳥人改  蘇軾《惠崇春江曉景》


竹外桃花朵朵開,

春江水暖CP知,

室友紛紛脫魯去,

正逢鸞鳳和鳴時。


又到了春光明媚、日陽和煦的日子,曉春的陽光是一種黃澄澄的幸福,他和矗立在校園裡奮力噴出碧翠的樹木和一切唱鳥鳴蟲自由分享,但是有更受人矚目的光源,或著更精確來說──刺痛著單身行人雙眼的熾烈光芒──以雙雙成對的熱戀情侶為中心,豪不客氣地向四面八方,投去密密集集的金色標槍,正當我驚覺不妙,準備別過頭時,MEGA粒子加農砲朝我襲來「Fire!」,0.3毫秒後,正中靶心──就是老衲我的狗眼。

痛痛痛......我兀自柔者雙眼,心裡暗暗咒出屌絲的怒吼:「X!剛這一擊,把我的生命值削到見底。所含能量肯定比伽馬射線還強,威力恐怕比當年丟在廣島的那顆還牆上數倍。」唉,真哀怨,沒有成為現充("現"實生活過得很"充"實→有另一伴的那類人)就算了,還會平白無辜受到光束攻擊,難道、難道,阿X,不對,魯蛇錯了嗎?

言歸正傳,經過一學期後,班對有如雨後春筍,一夕間冒出不少來著,聽說最近還有人採用德國閃電戰法,或是空降部隊,前不久看似平行線、交集不多的兩人,突然變成走在一起的戀人,WOW!太強啦,不知道那位攻略大師是施了甚麼魔法,還是說兩人早有交集,私底下是牽著手的鴛鴦,只是在眾人眼前故意裝作相關係數=0的同學,恐怕真相也只有兩人才知道吧www。

我一位跟小弟我一樣還是魯蛇的「賢人」同學,(就是之前說的那位「賢人」)說:「最近自己一人回宿舍真是備感寂寞阿,以前總有室友在寢室等我回來(喂,也太好基友了吧)現在回寢,迎面而來的只有空虛寂寞覺得冷。(你是想尋求溫暖嗎= =)跟室友去吃飯只覺得自己是多餘的QQ,三不五時還會被成雙成對的閃光彈炸到了,天哪,於是賢人以後跟室友出去吃飯就要戴墨鏡囉。還有,就在我打這篇文章的當下,又有一對CP配對成功啦。真是可喜可賀(含淚祝福~~等吃喜酒)

『在天願做比翼鳥;在地願為連理枝。』

『不要送我那薔薇,枯謝時,花瓣片片萎落,請送我那二葉松,雙葉至死永相不分離。』

現在老衲信手拈來,掐指一算,正式班對居然有5對了,這還真是不得了阿,更別提那些蠢蠢欲動,或是準備盜一、二壘的少年少女們(我們這些只能吃老K(被三振)的就閃邊涼快去吧T_T)

現充爆炸吧

看來,以後走上街除了要戴墨鏡之外還要戴頭盔(避免被閃光彈炸到)。

2015年1月27日 星期二

20歲那天,你在哪裡呢?

大學生,最晚開學、最早放長假‧‧‧‧‧‧
總之,If 你沒系上球隊的寒假訓練;沒有跟哪個老師要進實驗室做專題;沒有實習;總之就是無官一身輕、閒閒無逮誌,那就會跟敝人小弟我一樣早早打包、快快滾蛋回家去 ~ ~

身為有理想、有抱負,的有為大學生當然會想說在漫漫長假中做些有意義的事。

例如:我把下學期的課本先帶回家,提早預習
            我要在寒假看完某大師的作品,像金庸武俠全集、雨果的悲慘世界等等
            我要把英文再練好,每天閱讀英文雜誌。
            我要每天運動,強度達8MET(高強度的運動)

結果:每天過者1MET(也許比基礎代謝更低 = =)的生活
            晚睡晚起、半夜1-3點睡,中午才起來
            大概是電腦手機平板不離身
            看電影、動畫、漫畫、打電玩‧‧‧‧‧‧‧
            過著耍廢到極致的生活
            當然、還是會跟同學出去玩,不過回家後繼續耍廢~~

小弟我自從放假後也是過者如此荒淫無道的生活。(我記得去年此時我還在補習班打拼準備衝學測的說,怎麼才一年就差這麼多?)

總之,一年一度的生日又到了,我在想總該做些有意義,或是值得紀念的事情,而陽明山的魚路古道一直是我想去走走的,我喜歡一個人靜靜的,也許眺望有風景的地方;也許就這樣憑空發呆作作白日夢,城市的人煙嘈雜、車水馬龍暫時就丟在後頭吧。而我FB上的生日提醒一直是關者的。一方面是我自己是懶得回復來自四面八方的祝福;另一方面是個性使然,保持低調是我一貫的作風。

恰巧,就在生日前兩天晚上好友『賢人』密我:「後天你生日ㄝ,有要去哪玩嗎?」

我想到了魚路古道,「大概會去走陽明山吧。」我說。

「那我可以跟你去嗎?」他立馬回復。

我想了想,有個伴好像也不錯,而且這位『賢人』也是性情中人,很隨興的,於是爽快答應。

「當然,有何不可。」

畢竟是要走上幾小時的,該帶的家私也別忘了。

必需物品:水(1000c.c.以上,路上可沒飲水機)                          
                    午餐、零食(走山路也是相當耗體力的)                              
                    錢、悠遊卡(搭遊園小巴用)                                                              
                    健保卡(以防萬一)
                    怡然自得、了無牽掛的心(既來之,則安之)

其他:登山杖、相機、陽傘、防曬用具、個人藥品、手機‧‧‧‧‧‧‧自行斟酌
如何去:一般是搭車或捷運到捷運劍潭站,那有往陽明山的各班公車站牌
能到陽明山的公車還真多啊

再轉乘「小15」到擎天崗(或是任何能到的公車),魚路古道入口就在那



































搖搖晃晃上山去,會暈車者請當心,真的很晃。
擎天崗,雖然去過很多次了,不過只跟朋友一人去還是第一次。
從這角度看,還真有一手擎天之感。

往魚路古道的小徑

遠眺金山,登山遠望只有痛快能形容。我曾想過有個滑翔翼從這飛下肯定不錯~~

這裡海拔仍高(大約1000m)所以風大,只有箭竹林和芒草能在強風下茁壯,森林要向下走才看的到。

進入密林後,冬季落葉樹是森林對陽光唯一的讓步。雖是白天,其實步道是很幽暗的。

讓人不得不低頭的小徑。對待大自然,「謙虛」永遠是最好的選擇。

許顏橋,這古老拱橋是老祖宗的智慧搭建出來的。

經年累月下,橋壁長出許多地衣跟蘚苔,開始不那麼突兀,漸漸與大自然融為一體。

流水淙淙,不過人工管線壞了美景。

遙望大油坑,我跟我好友都想到:「郁永河當年會不會也是看到同樣的硫穴噴煙?」
淡淡的硫磺味在這裡也聞的到。

接近五個小時後,看到終點的地標。儘管腳痠、口渴,我還是很開心我給自己的20歲生日禮物,當然也謝謝朋友的一同參與。

20歲了,稍微回顧了一下,我想到了陳之藩先生說過的:「無論甚麼事,得知於人者太多,出自於己者太少,越是真正做過一點事,越是感覺自己貢獻之渺小。」

我想,人的一生,就是不斷的追尋,追尋可能是真理,也可能是知識,但更多時候追尋的是未知、不確定、跟茫茫未來。乍看下這是毫無目的的走,好像不一定能找到目標。但只要每一步都走很穩妥,專注於腳下的路,必定能走到終點。人的一生,就是上天與社會的賜與,所以一個人做人做事該當常常反思,常常感謝。如有能力,更要發揚光大,否則就愧對那些在背後支持你的,深愛你的,不管是父母、家人、朋友,重要的人們。
















2015年1月17日 星期六

那些奇葩同學,怪咖的人-1

好久沒發文了,前陣子一直在忙系聯歡跟期末考的事。PS:期末考真的是瘋狂又爆炸的一件事,我感覺一直在念書

好啦,進入正題。

大學生活除了那些奇葩老師,機車的課,社團,活動,談戀愛......之外,就是那些
臥(ㄧㄡˊ)虎(ㄕㄡˇ)藏(ㄏㄠˋ)龍(ㄒㄧㄢˊ),
            允(ㄎㄨㄤˊ)文(ㄈㄚ)允(ㄈㄟˋ)武(ㄨㄣˊ),
                           各(ㄅㄨˊ)藏(ㄨˋ)本(ㄓㄥˋ)領(ㄧㄝˋ)
                                                                         的好(ㄙˇ)同(ㄚ)學(ㄓㄞˊ)啦

有人看似外表一本正經、冷淡、不苟言笑的人,事實上卻是私底下瘋瘋癲癲、會莫名其妙自嗨、內心不停在燃燒他的小宇宙的人。(你一定有遇過外冷內熱的那種人)

也有樣樣精通,體育超好,跑步、籃球、排球、網球、游泳樣樣精通,一不小心還會破運動會的紀錄,神人一般的存在。(就像我之前說的潘學長)

更有無可救藥、無言以對、看到他你臉上又多了好幾條線的那種人,他們超喜歡跟你講道理。(聽他高談闊論還真的會聽膩ㄝ)

首先介紹來自台南的一位奇人(小的我不敢有任何對全台第一古都有任何不敬之意)

我們稱它為「尻(ㄎㄠ)哥」。為甚麼這們說呢,當然是根那話兒有關拉。

※請注意:以下文章會出現不少有關性事、色情等字眼,如有不喜、不適請趕緊離開本頁面,謝謝合作。

我們尻哥給人的第一印象就是:害羞、內向、不善表達。他帶著眼鏡,走路有點駝背,與人對談都唯唯諾諾,(就是「草食系」的感覺)他有著滿頭少年白,彷彿正在告訴你:「我,是位多善感的內心詩人......」

然而,英文老師曾教過我們"Never judge a book by it's cover" (絕對不要以貌取人)

事實上,他是個‧‧‧‧‧‧我們這麼說好了「睪固酮(雄性激素)分泌過多的人」也就是對「性事」特別有興趣的人。

於是我們男生就給他取了尻哥這名。

我記得第一次跟他聊天是在學校餐廳,我看他獨自一人在那吃飯,想說秉持著「大愛、慈悲喜捨、與人為善的慈濟精神」,讓我這有為青年關心一下同學。我就拿著我的便當盒坐在他旁邊。

寒暄幾句後,他眼睛突然發亮神秘兮兮地對我說:「誒誒誒,你平均多久打手槍一次?」

「你說什麼?」我剛喝下自味噌湯沒差點吐出來。

「就是打手槍ㄚ,多久一次?」他用清晰時明朗的聲音重複說。這神問題可讓我全沒沒胃口了。

「你幹嘛問這個ㄚ?」我翻了個白眼。

「沒有ㄚ,就好奇。我大概一個禮拜一次。」

= =臥操,還順便自爆。

「不過來大學後,許久沒尻槍了,感覺囤積許久,因為室友一直都在,找不到好機會獨自一人在寢室。」

「你不會洗澡時順便解決啊」我頭上三條線的說。

「蛤,那樣很沒fu誒,我都一邊看片一邊尻槍的。」

看來你對「自慰」這檔事還挺講求的。你這傢伙,看你沉默寡言、一表人才樣,原來是個不折不扣的小淫蟲啊,我在心裡吐槽的說。接著又去他又高談闊論起他對性事的123,居然開始長篇大論起來。一下子說自己在看A片時對大胸部沒啥感覺;抑或是討論「波老師、蒼老師」(就是AV女優)的收入問題。又問我說我覺得大學女生有多少不是處女;接著又問交了男女朋友後會馬上「喇舌」嗎;以及誰跟誰的那對情侶現在在幾壘了,達陣得分一定很爽‧‧‧‧‧‧一頓飯下來半小時都在聽他的「談性」時間,搞得我食慾全無。

從此,我對他完全改觀。當然,不久後我們男同學都知道他這好色本性,敬而遠之啊。

如果他要跟我借文具我一定問說:「你洗過手沒?」沒洗手別想碰我任何東西。

順道一提,平常他是不穿內褲的,即便是在寢室外也一樣,也就是說「習慣真空」!?還有,這學期中他都在學校度過,完全沒回過家,雙十節、元旦連假也是,就窩在宿舍看片,所以他會說:「連假室友都不在,超爽的。」不用想也知道在幹嘛,這個睪固酮分泌過多的傢伙。

最後,他的口頭禪是:「幹,我超想長到一百八的,然後變猛男、順便灌籃,這樣就可以把妹了。」他身高177公分,所以對那少的3公分超級介意,知道早點睡覺有助於長高,嫌室友太吵無法早睡,所以他把棉被枕頭搬去佛堂睡覺。他超認真上運動與健康(這門課的詳情請見前篇)全班就他一人會問老師問題,像怎麼練彈跳力、練胸肌。他自詡為:「運動型宅男。」因為每天都去游泳20分鐘加重量訓練。有活動,他打死都不出表演。

有這麼一位同學,我的感想是:「世界真是無奇不有啊。」

這是別人拜託他幫忙做美宣,結果居然就這樣睡著了...



2014年11月10日 星期一

關於慈大,有幾點要澄清一下

最常被問到的就是,讀慈濟就要吃素喔?

其實也沒這誇張啦,只是學校裡的確只有素食可吃,佛門寶地需要清淨囉

學校覓食區分兩大塊:
1.同心園餐廳,主要是因為建築形狀是圓形(有點像福建土樓)而得名,我們學生管它叫"學餐"
如果有人問你:「你要去吃學餐嗎?」那就是說我們同心園見囉

一樣,當然只有素菜,也就是青菜絕對不缺的意思。
早餐:冷、熱、無糖豆漿(喝到飽喔)、紅茶;麵包、菜包、饅頭、素飯糰(超油)、素蘿蔔糕
午晚菜色:青江菜、開陽白菜(of course沒有蝦米)、炒高麗菜、白花椰、絲瓜麵線、炒豆干、魯素肉(蠻鹹的)、麻婆豆腐....菜色算多,口味偏重(誰說慈濟吃得很清淡?)
偶爾會有炸南瓜絲,沒有蚵仔、大腸的麵線(想吃蚵仔麵線自己出去買)、炸地瓜、素炒麵等等

湯的話就真是清清如水阿,味噌湯沒味道....蘿蔔湯的蘿蔔是0.2cm的薄片...不過常有芋頭西米露^ ^

ps:餐具碗筷請自備,外頭有洗碗精、菜瓜布讓你洗(畢竟注重環保@@)

重點來了,為何吃學餐?

$$$當然是超便宜阿
早餐任取兩樣15元,飲料喝到飽所以大家都是先喝一杯,再外帶一杯XD

午晚餐25元、25元ㄝ,而且是吃到飽喔。我有一位貌似很缺錢的同學,中午吃飽,順便再把便當盒裝滿,冰冰箱,晚餐又有著落拉(配膳室有電鍋可以蒸便當)所以一天他伙食只花40元= =

當然,你想吃肉,出校門就好啦,所以學校對面一家燒臘店生意別好(最近的肉品供應站)
校門前莊敬路上也有不少吃的任君挑選囉
不怕麻煩就騎車到市區覓食去,花蓮市吃的很多的

再來就是要穿袈裟上課嗎?
拜託,什麼年代了,不用袈裟、更不用早課

只是有制服、運動服(也叫做休閒服)這玩意兒

先澄清,也不是所有課都要穿校服的(雖然校規是這麼說要穿校服= = )
我們會先跟學長姐打聽好哪個老師會抓沒穿校服,其餘的就隨便你啦(十來個老師也只有2、3個要求XD)

不過校服也是有好處啦,早上醒來睡眼惺忪,把運動服一套上,包包一背,就可以出門拉,省去你在衣櫃前挑三揀四,據說女生最困擾今天要穿啥,可以換了5套衣服還沒出寢室!?

慈濟遠的要命,像是在山上的古寺?

這個請自己上google map你就會發現離市區很近的
唯一麻煩就是遇佳節,想買火車票回西部,那是要跟同學合作,半夜在電腦前備戰的
平常周末就還好,但是還是要早點訂票以免向隅

有缺小弟我再補上囉